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Gros de boeuf

El roscal s’utilitza per a productes curats: llonganisses i d’altres.

Catégories : ,
Description

Le menu de veau qui est utilisé pour des produits secs comme : saucissons secs et autres.

Additional Information
Longueur

Bandes de 3 à 9 m

Calibre

de 45 à 65 mm

Présentation

Écheveaux de 18 m

Emballage

Sac plastique à l'intérieur d'un tonneau alimentaire avec sel et saumure

Utilisation

pour des produits séchés, comme : saucissons secs et autres