Icono whatsapp

Menu de porc

Il s’agit d’une partie de l’intestin grêle et elle est utilisée pour les produits frais ou cuits comme : saucisses catalanes fraîches et cuites, chorizo, fuets (fines saucisses catalanes)  et autres.

Catégories : ,
Description

Il s’agit d’une partie de l’intestin grêle et elle est utilisée pour les produits frais ou cuits comme : saucisses catalanes fraîches et cuites, chorizo, fuets (fines saucisses catalanes)  et autres.

Additional Information
Longueus

Bandes de 3 à 14 m

Calibre

De 2 mm 28/30 à 42/44 mm

Présentation

Écheveaux de 45 uo 90 m en filet

Emballage

Sac plastique à l’intérieur d’un tonneau alimentaire avec sel et saumure

Utilisation

Pour des produits frais et séchés ou cuits comme : saucisses fraîches, saucisses cuites, chorizo, fuets (fines saucisses catalanes) et autres